طرزتهیه رولت گردویی خوشمزه وخوش عطر

مواد لازم برای خمیر رولت 

آرد سفید 2/5 پیمانه (لیوان دسته دار)

شکر نصف پیمانه    (نصف لیوان )

ماست سفت  شیرین  نصف پیمانه 

کره نصف پیمانه 

بیکینگ  پودر  2/5 ق چایخوری

تخم مرغ یک عدد 

شکر و تخم مرغ ،کره آب شده  را خوب مخلوط میکنیم  .

اگر ماست شیرین منزل دارید میتوانید در کیسه ریخته تا آب اضافه آن برود یا از بیرون ماست شیرین چکیده خریداری کنید .

سپس ماست را به مخلوط شکر وتخم مرع کره زده شده اضاقه میکنیم .

بعد از مخلوط کردن ماست به مواد بالا حالا آرد وبیکینگ پودر را هم به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر بدست نچسبد اگر احیانا خمیر به دستتان چسبید مقداری آرد اضافه کنید .

 اگر همین اندازه هایی که نوشتم را درست بریزید احتیاجی نداره بعد از اینکه خمیر را کمی ورز دادیم به مدت یک ساعت میگذاریم تا خمیر استراحت کند .

                          

بعد از یکساعت روی میز کار خود را مقداری آرد میپاشیم وخمیر را با وردنه به قطر نیم سانتیمتر مستطیل شکل باز میکنیم 

سپس سفیده تخم مرغ   را خوب میزنیم ووسط خمیر  می کشیم .

بعد از مواد میانی که ار قبل آماده کردیم وسط خمیر می پاشیم.

مواد لازم میانی رولت گردویی 

• گردوی خرد شده  تصف پیمانه 
• شکر نصف پیمانه
• دارچین یک ق غذا خوری
• هل سائیده شده  یک ق مربا خوری
• سفیده تخم مرغ یک عدد   

رولت را لوله کرده و روی آنرا زرده تخم مرغ میمالیم و مقداری کنجد و سیاهدانه میپاشیم ودر فر به مدت نیم ساعت با درجه 

180درجه سانتی گراد طبخ میکنیم و اگر هم روی رولتمان طلایی نشده بود  گریل را روشن میکنیم  تا طلایی شود .

 وبعد از پختن رولت میگذاریم تا خنک شود بعد برش میزنیم ودر ظرف در بسته نگه داری میکنیم .

.مواد روی رولت 

...زرده تخم مرغ یک عدد 

...کنجد  به مقدار لازم 

...سیاه دانه یک ق چ خوری

رولت خوشمزه وخوش طعم ما آماده است