آش یا سوپ ماکارونی

این آش یا سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است .بسیار هم با مواد کم خرجی درست میشه این ابداعی از خیلی پیش ها یکی از همسایه مادر شوهرم که باهاشون  صمیمی بودند درست می کردند و برای ما می آوردند . از اون موقع این آش به لیست غذای خونه ما اضافه شد دستشون  هم درد نکنه ماهمیشه به یادشون هستیم .

مواد لازم :

ماکارونی شکل دار  که معمولا زانویی باشه عالیه .2/5لیوان 

پیاز خردشده و سرخ شده 2 عدد بزرگ 

آب گوجه فرنگی 2 لیوان یا بیشتر 

 گشنیز  5 ق غ خوری

برنج 4 ق غ خوری

سیر 4 حبه ریز شده 

قره قورت به مقدار لازم  بدلخواه 

سرکه به مقدار لازم  بدلخواه

طرز تهیه:

در یک قابلمه مقداری روغن ریخته پیازها را  سرخ کرده سپس سیر را اضافه کرده تا با پیاز ها کمی سرخ بشن بعد زردچوبه را اضافه کرده بعد گوجه فرنگی رتده شده را هم داخل مواد ریخته کمی که جوشید  برنج را هم اضافه میکنیم ومیگذاریم تا برنج از هم باز شود.

 وقتی برنها حسابی وا رفت ماکارونی زانویی را به آش اضافه کرده تا حسابی بپزد و جا بیوفته ودر آخر گشنیز را  وعصاره مرغ را میریزیم میگذاریم یه 6 یا 7 دقیقه ای بجوشد سپس آش خوشمزه را در ظرف مورد نظر ریخته  با چاشنی سرکه یا قرقوروت  نوش جان کنید .امیدوارم مورد پسند عزیزان قرار گرفته باشد .

 آماده سرو بفرمایید نوش جان .